Cách làm cà phê muối tại nhà
Cách làm cà phê muối tại nhà theo phong cách N cà phê
Các nội dung chính:
Hướng dẫn làm cà phê muối Huế chuẩn vị
Lưu ý khi pha chế
Cà phê muối Huế là gì?
Cà phê muối Huế là một loại cà phê độc đáo, nổi bật với hương vị mặn ngọt hài hòa. Thức uống này đã nhanh chóng trở thành một đặc sản khi được N Cafe, một quán cà phê nổi tiếng tại Đà Nẵng, phục vụ. Với vị đậm đà từ cà phê, kết hợp cùng vị mặn nhẹ từ muối, ly cà phê này gây thương nhớ cho bất kỳ ai thưởng thức. Đặc biệt, N Cafe còn nổi tiếng với việc đón tiếp nhiều nghệ sĩ nổi tiếng.
Hướng dẫn làm cà phê muối Huế chuẩn vị
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
25g cà phê mộc
95ml nước sôi
125ml sữa đặc
200ml kem béo
5g muối tinh
Pha cà phê bằng phin nhôm
Các bước thực hiện:
Bước 1: Pha cà phê
- Pha cà phê bằng phin nhôm với 25g cà phê mộc và 95ml nước sôi ở 95 độ.
Bước 2: Đánh kem muối
- Đánh bông 200ml kem béo với 5g muối tinh trong 2-3 phút.
Bước 3: Pha chế
- Thêm 25ml sữa đặc vào cà phê đã chiết xuất, sau đó thêm 15-20ml kem mặn lên trên.
Bước 4: Thưởng thức
- Khuấy đều và thưởng thức, có thể thêm đá nếu muốn.
Lưu ý khi pha chế
Chọn cà phê chất lượng: Nên sử dụng cà phê nguyên chất, không tẩm hương liệu để đảm bảo hương vị chuẩn.
Dụng cụ: Phin nhôm và ly thủy tinh là lựa chọn tốt để giữ nhiệt và hương vị cà phê. Sử dụng những dụng cụ chất lượng sẽ giúp bảo toàn hương vị của thức uống.
Tỷ lệ thành phần: Cần cân đối tỷ lệ cà phê, sữa, và muối để tạo ra một ly cà phê hài hòa, vừa đủ mặn ngọt.
Với hướng dẫn trên, bạn có thể tự tay pha một ly cà phê muối Huế chuẩn vị ngay tại nhà, tương tự như tại N Cafe Đà Nẵng - nơi mà nhiều nghệ sĩ đã ghé thăm