Cà Phê Muối Việt Nam Tại Sao Mà Nổi Tiếng Toàn Thế Giới?

Cà Phê Muối Việt Nam Tại Sao Mà Nổi Tiếng Toàn Thế Giới?

Cà phê muối Việt Nam, đặc biệt là từ xứ Huế, đã trở thành một hiện tượng ẩm thực toàn cầu, được CNN lý giải nhờ vào hương vị độc đáo và sức lan tỏa mạnh mẽ trên các nền tảng mạng xã hội. Với sự kết hợp tinh tế giữa vị mặn của muối và vị ngọt của sữa đặc, cà phê muối không chỉ thu hút sự chú ý của người Việt mà còn tạo ấn tượng mạnh mẽ với nhiều thực khách quốc tế.

Nguồn Gốc Cà Phê Muối Huế

Huế là nơi đầu tiên "phát minh" ra món cà phê muối. Trả lời phỏng vấn với CNN Travel, những người sáng lập quán cà phê muối cho biết ý tưởng này xuất phát từ mong muốn tạo ra một thức uống độc đáo để thu hút khách hàng đến với thành phố Huế.

Theo CNN, sữa và kem trong cà phê muối giúp cân bằng vị đắng của cà phê, trong khi muối làm tăng vị ngọt, tương tự như việc thêm một chút muối vào caramel để làm nổi bật hương vị. Điều này không chỉ là đặc trưng riêng của Việt Nam; từ lâu, các quốc gia như Thổ Nhĩ Kỳ, Hungary và vùng Siberia cũng đã thêm muối vào cà phê để tăng cường hương vị.

Cà Phê Muối - Một Trào Lưu Mới Trên Thế Giới

Trong thời gian gần đây, cà phê muối đã trở thành một xu hướng ẩm thực toàn cầu, đặc biệt là trên các nền tảng mạng xã hội. Nhiều người đã thử tự pha chế món cà phê này tại nhà bằng cách thêm sữa đặc vào cà phê thông thường, sau đó phủ lên một lớp kem muối. Sự phổ biến của món đồ uống này càng được khẳng định khi các chuỗi cà phê lớn như Starbucks tại Việt Nam cũng đã giới thiệu phiên bản cà phê muối của riêng mình vào tháng 5 năm nay.

Không chỉ dừng lại ở Huế, cà phê muối Huế - N cafe đã mở rộng chi nhánh đến Đà Nẵng, mang hương vị truyền thống đến với nhiều người hơn. Tại Đà Nẵng, du khách có thể trải nghiệm món cà phê muối với hương vị chuẩn gốc từ Huế, trong không gian ấm cúng và gần gũi. Đà Nẵng, với vị thế là một điểm du lịch hàng đầu, đã trở thành nơi lý tưởng để giới thiệu món cà phê muối độc đáo này đến với du khách trong và ngoài nước.

Chủ quán chia sẻ: "Chúng tôi thấy vui và có chút tự hào vì đã tạo ra một loại thức uống được nhiều người yêu thích, thậm chí còn được coi là đặc sản Huế."

Những người sáng lập quán Cà phê muối cũng cho hay rằng phần lớn khách hàng của họ gọi cà phê muối, dù thực đơn còn có nhiều món khác như chanh xí muội. Cà phê muối nóng luôn là lựa chọn được yêu thích nhất.

Matcha Muối, Bạc Xỉu Muối, và Cacao Muối - Các Phiên Bản Đặc Biệt

Bên cạnh cà phê muối, Huế - N cafe cũng giới thiệu thêm các phiên bản độc đáo khác như Matcha muối, Bạc xỉu muối và Cacao muối. Những món đồ uống này mang đến sự kết hợp thú vị giữa vị mặn của muối và hương vị đặc trưng của từng loại đồ uống:

• Matcha Muối: Sự kết hợp của matcha xanh tươi với lớp kem muối tạo nên một hương vị mới lạ, vừa đậm đà vừa thanh mát.
• Bạc Xỉu Muối: Phiên bản bạc xỉu với muối mang đến một trải nghiệm hương vị cân bằng giữa vị ngọt của sữa và vị mặn của muối.
• Cacao Muối: Cacao muối kết hợp giữa vị đắng của cacao với một chút muối, làm nổi bật hương vị socola và tạo nên một thức uống lôi cuốn.